6月6日，山东省价格监测中心重点监测的114种生活消费品价格中，52种环比（5月30日，下同）上涨，占45.61%；1种持平，占0.88%；61种下降，占53.51%。小麦价格小幅下降。
本监测日，全省集市每500克（下同）小麦均价为1.188元，分别较上周和上月同期下降1.09%和1.16%，比上年同期低0.41%。玉米价格继续回升。本监测日，玉米均价为0.975元，分别较上周和上月同期上涨1.36%和3.17%,比上年同期高4.57%。跟踪监测的7个玉米监测点批发均价为0.987元，分别较上周和上月同期上涨1.17%和4.00%。
全省集贸市场小麦、玉米价格走势图（2018-2019）育肥猪价格重回升势。本周生猪价格在经历了两周的平稳运行后，大幅度回升，全省均价为8.129元，为全年以来价格最高点，较上周上涨4.04%，较上月同期上涨2.14%，比上年同期高46.08%。26个省级价格监测定点单位中，21个超过8元，最高价达到8.5元。
当前，全省猪粮比价为8.24:1，处于绿色预警区域。仔猪价格继续上行。
本监测日仔猪均价为18.392元，分别较上周、上月和上年上涨1.33%、3.96%和59.49%。自2月底以来，仔猪价格连续上涨，由2月27日的10.219元涨至本监测日的18.392元，涨幅接近八成。全省生猪价格及猪粮比价走势图（2018-2019）猪肉价格稳中有升。
重点监测的4种鲜猪肉（精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉和肋排）集市均价为14.660元，分别较上周和上月上涨0.67%和0.31%；超市均价为16.904元，较上周和上月上涨0.97%和1.14%。其中，集市精瘦肉均价为14.289元，较上周上涨0.71%；五花肉均价为12.834元，上涨0.59%。超市精瘦肉均价为16.073元，较上周下降0.30%；五花肉均价为14.353元，上涨1.62%。
鸡蛋价格继续回落。本监测日全省集市和超市均价为4.273元和4.329元，分别较上周下降3.91%和4.07%，降幅扩大0.07和0.15个百分点，但较上年同期仍高13.17%和15.17%。
全省集贸市场鸡蛋价格走势图（2018-2019）蔬菜价格延续降势。截止本监测日，重点监测的17种蔬菜价格已连降10周，集市和超市综合均价为2.261元和2.688元，较上周下降1.74%和1.21%，10周累计下降31.67%和32.73%；与上年同期相比，仍上涨5.41%和1.97%。集市和超市17种蔬菜环比6升11降和8升1平8降。
其中，集市西红柿、青辣椒和卷心菜价格降幅较大，分别下降13.76%、8.96%和5.65%；超市青辣椒、卷心菜和西红柿降幅居前，分别下降17.55%、14.59%和11.68%。批发环节，山东省蔬菜批发价格日定基指数为88.83点，周环比上涨1.6点，涨幅为1.83%。其中，瓜类和葱姜蒜类涨幅居前，分别上涨15.74%和6.20%；豆类和茄果类周降幅居前，分别下降17.86%和9.83%。
（山东省价格监测中心郝振强）。
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