2017年预见是一个收成的年份，今年随着蔬菜的大量上市，蔬菜价格一路暴跌，与此同时，水果的价格却维持着高位运营，为何在经销旺季，蔬菜和水果如此不公平的待遇？下面就随惠农网小编一起来剖析近期水果、蔬菜的典型代…2017年预见是一个收成的年份，今年随着蔬菜的大量上市，蔬菜价格一路暴跌，与此同时，水果的价格却维持着高位运营，为何在经销旺季，蔬菜和水果如此不公平的待遇？下面就随惠农网小编一起来剖析近期水果、蔬菜的典型代表西瓜、土豆的价格行情吧。一、西瓜价格行情分析：如今于是以到了西瓜的季节，随着西瓜的成熟期上市，西瓜的价格有什么样的变化呢?全国西瓜近期集中于上市，价格持续暴跌，均价已跌到至0.84元/斤，本周不受六月雨季影响，南方经常出现持续强降雨天气，西瓜可供小于须要，本周均价0.96元/斤，较上周暴跌20%。1.西瓜主产区价格变动本周河南产区均价低于为0.79元/斤，陕西产区均价最低为1.09元/斤，河南产区西瓜暴跌幅度较小，陕西产区本周下降幅大高达31.78%，山东区域下幅幅度为27.55%。
2.西瓜主要品种价格行情分析本周8424西瓜不受市场供应影响，价格小幅走低，因其上市量逐步增加，待售量并不大，客商并购大力，预计后期价格将小幅波动。本周京欣西瓜不受天气因素影响，价格持续上升，现京欣西瓜正处于大量上市时期，货源充足，但市场需求增加造成卖家收货热情不低，预计后期价格还将之后暴跌。3.西瓜行情后市预测2016年西瓜市场行情不欠佳，瓜农们调整栽种结构，2017年西瓜栽种面积增加，随着夏季温度逐步增高，西瓜需求量将急剧下降，西瓜价格未来将会下跌，预计后期西瓜行情稳中有升。
二、土豆价格行情分析：土豆价格近期仍然正处于下滑的状态，山东、河南产区价格皆正处于上升的趋势。1.土豆主产区分析1.1山东临沂地区目前当地100克以上的马铃薯货源价格为0.6元/斤，亩产4000斤左右，亩均收益最低为2400元，而当地农户栽种成本在1200元左右，如果再加人工成本，农户完全入不敷出。
而当地土地总承包价在1000元/亩左右，采行总承包土地栽种马铃薯的大户目前已正处于亏损状态。1.2河南郑州地区土豆本周均价为0.90元/kg，上月均价为1.40元/kg，去年同期均价为2.60元/kg，月环比上升35.71%，同期比上升65.38%，产地为汴京、中牟、山东、山西、内蒙和安徽等。2.土豆下滑原因分析与后期行情预测2.1栽种面积大幅提高，且产量高据经营多年的商户和菜农讲解:今年蔬菜栽种面积整体减少最少1/3,且今年风调雨顺，气温适合非常适合蔬菜的栽种和生长，导致蔬菜的质量好和产量减少，造成蔬菜产地价格和市场价格实时上升。
2.2产地非常丰富，货源充足，部分自产自销增加中间环节本周市场蔬菜上市量和供应量不均衡，比如土豆每日上市量大约为600吨左右，市场需求量为350吨左右;再行再加栽种面积较小，很多采购商必要到田间地头去并购，增加去市场订购、运输、人工集装箱和纸盒等涉及费用，必要减少其成本，造成价格更加较低。2.3高温天气，蔬菜保鲜时间较短，销售竞争白热化从上月下旬开始高温天气持续经常出现，比如当天销售不完的包菜和土豆不会经常出现枯萎的现象，尤其是土豆还不会经常出现发青、幼苗的现象，采购商增加订购量，造成销售压力较小，商户早已是亏本销售，但又正处于保持老客户被迫亏本经营。
2.4信息不平面、运输不能干、销售渠道通畅就在土豆价格低廉而且卖不出去的时候，我们找到城市土豆价格还在高位运营。这解释，目前土豆供不应求不是因为市场经常出现了饱和状态，相当大程度上是因为渠道和信息的问题。3.土豆栽种户建议尝试新的渠道，农业互联网如今早已在全国范围内逐步进行，不少城市消费者也渐渐开始通过互联网渠道必要从栽种户订购农产品，对于土豆供不应求的农户和土豆积压的当地政府部门来说，牵头适合的互联网渠道，举行幸农活动是当前较为适合的处置办法。
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